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Esfiheiro
Preparar a massa das esfihas (mistura, sovar e controlar o ponto) Abrir e modelar a massa no formato correto Preparar e temperar os recheios Montar as esfihas com a quantidade adequada de recheio Assar as esfihas no forno, controlando tempo e temperatura Verificar a qualidade dos produtos antes da saída Manter a organização e limpeza da área de trabalho Controlar ingredientes e avisar quando houver necessidade de reposição Seguir normas de higiene e segurança alimentar Auxiliar na embalagem e finalização dos pedidos Sálario: a combinar Trindade - São Gonçalo - RJ

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Detalhes
ÁreaTurismo / Hotelaria / Restaurante

Localização
TrindadeSão Gonçalo, RJ, 24456000


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